Det er ingenting bedre enn å lage mat i mikrobølgeovnen. Jeg ser regelmessig på mikrobølgeovnoppskrifter for deilige snacks som en rask quiche eller kandisert bacon. I dag fant jeg en ny spennende oppskrift på mikrobølgeovnen: hjemmelagde potetgull!
Dette er spennende av et par grunner. For det første er det nok en enkel mikrobølgeovnoppskrift, og den krever bare noen få enkle ingredienser: en potet, litt salt og litt olivenolje. Du trenger selvfølgelig en mikrobølgesikker plate for å lage disse. Du trenger også et rivjern, slik at du kan tynne potetene i skiver.
Videooppskrift
Men denne oppskriften er også spennende fordi den er et sunt alternativ til potetgullene du kjøper i butikken, som ofte inneholder mange rare tilsetningsstoffer og du kan bruke kokosnøttolje. Noen ganger er det sunnere alternativer, men selvfølgelig koster de vanligvis mer. Andre strålende mathacks her.
Å lage disse sjetongene er latterlig enkelt. Du sprer bare litt olivenolje på tallerkenen, skjærer opp potetene tynt og fordeler dem rundt på tallerkenen. Tilsett et dash salt og stikk dem i mikrobølgeovnen i tre minutter. Ta dem ut, og voila, du har hjemmelagde potetgull!
Så neste gang du har lyst på potetgull, men du ikke har tid til å gå til butikken, sjekk om du har en potet for hånden. Hvis du har en potet, salt, olivenolje og en tallerken og mikrobølgeovn, kan du ha potetgull når du vil!