Jeg er alltid på utkikk etter raske og enkle måltider å tilberede hele uken, du vet, de kveldene når du bare ikke har tid til å lage et tradisjonelt sunt måltid.
Så jeg ser etter oppskrifter som jeg kan lage mat i tregkokeren eller noe som tar omtrent en time å tilberede. Dette er grunnen til at jeg elsker denne kylling tamale paien. Det er så raskt og enkelt å sette sammen, og alle i familien vil helt sikkert elske det.
Du trenger bare omtrent 10 minutter for å forberede denne, og så steker den resten av timen. Så bare 10 minutter, og så kan du gå med å vaske, hjelpe barna med leksene eller bare slappe av mens du venter på den deilige middagen din for å være klar.
Dette inkluderer kjøtt og grønnsaker, så du trenger ikke engang å forberede noe som passer til det. Og hvis du vil ha en rask og enkel dessertoppskrift å servere etterpå, sjekk ut hasselnøttostkakene mine.
Denne middagspai er virkelig et sunt måltid i seg selv og har deilige ingredienser som kylling, ost, mais, hvite bønner og en rekke krydder. Det er den perfekte løsningen når du ønsker noe fra den meksikanske menyen, og du virkelig ikke kan slå hvor raskt og enkelt det er å tilberede.
Du kan også bruke denne retten til din meksikanske matkveld og følge den med et hvilket som helst antall yummy retter, inkludert disse veldig enkle å lage courgetttortillas.
Kylling Tamale Pie
Forberedelsestid: 10 minutter
Steketid: 50 minutter
Total tid: 1 time
Utbytte: 6 porsjoner
Serveringsstørrelse: 350 g (12 oz)
Mat: Meksikansk
Type: Hovedrett
Ingredienser:
2 kyllingbryst, grillet og kuttet i bitestørrelser
3 kopper kyllingbuljong
1 liten hvitløk, hakket
3 mellomstore tomater, hakket
½ kopp strimlet skarp ost
¾ kopp ferske maiskjerner
1 ½ kopp hermetiske hvite bønner
4 ss. av sukker
2 ts. av chilipulver
¾ kopp ukokt polenta
1 ss. av smør
salt etter smak
Frisk koriander og rømme til servering
Bruksanvisning
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Surr løk til den er gjennomsiktig. Tilsett tomater, salt, sukker, chilipulver og 1 kopp kyllingbuljong. La småkoke i 10 minutter. Bland inn kylling, mais og hvite bønner. Fjern fra varme.
3. På middels varme, kok polentaen din med rester av buljong i 7-10 minutter, eller til den er tykk og kokt, og rør hele tiden. Tilsett smør, ost og salt.
4. Fordel kokt polenta over kylling og bønner i saus. Overfør til ovnen i 30 minutter. La avkjøles i minst 15 minutter før servering.
5. Server med fersk koriander og rømme.
Sunne ingredienser gjør dette til det perfekte familiemåltidet
Yummy polenta topper av denne fantastiske meksikanske inspirerte retten
Kylling, kombinert med mais og hvite bønner, gir den en god autentisk meksikansk smak
Det bakes til perfeksjon mens du fokuserer på andre ting!
Server toppet med rømme, koriander eller din favoritt salsa
Forberedelsestid10 minutter
Koketid50 minutter
Total tid1 time
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 200 grader C (400 F).
- Surr løk til den er gjennomsiktig. Fjern fra varme.
- Kok polentaen din med middels rester i 7-10 minutter eller til den er tykk og gjennomstekt under stadig varme. Tilsett smør, ost og salt.
- Fordel kokt polenta over kylling og bønner i saus. La avkjøles i minst 15 minutter før servering.
- Server med fersk koriander og rømme.
Næringsinnhold:
Utbytte:
6Serveringsstørrelse:
12 ozMengde per porsjon:Kalorier: 456 Totalt fett: 11,2 g Mettet fett: 4,1 g Kolesterol: 56 mg Natrium: 619 mg Karbohydrater: 57,1 g Fiber: 10,2 g Sukker: 7,3 g Protein: 33 g