Travle foreldre har sjelden tid i løpet av uken til å legge sunne måltider på bordet. Enten du kjører barna til sportsøvelse, jobber sent eller bare har en komplisert tidsplan, er det så vanskelig å unngå hurtigmatlinjen når det gjelder middag.
Du vil gi familien din et sunt måltid, men det kan ta så lang tid, ikke sant?
Vel, denne tortellini-suppen med en potte er perfekt for travle foreldre. Du kan ha den på bordet på under en time, og det som er enda bedre er at du bare bruker en gryte til å lage den - så det er mindre å rydde opp når du er ferdig.
Tenk deg en deilig og mettende suppe som ikke skitner opp hele kjøkkenet - og du kan lage den hvilken som helst natt i uken med tid til overs. Og hvis familien din elsker italienske retter, som mine gjør, vil de virkelig elske denne bakt kyllingparmesan - det er også en rask og enkel rett.
Med løk, nellik, krydder og selvfølgelig tortellini, vil denne suppen sikkert være en hit selv med den kresne spiser. Jeg vet at familien min elsker det, og jeg er sikker på at det også vil gjøre. Den har hele hjertet av tortellini i en suppe som er lett å lage. Hvis du er en fan av Olive Garden og deres lunsjsupper, blir dette sikkert en favorittoppskrift.
I tillegg nevnte jeg hvor raskt og enkelt det er å lage? Det gjør den til den perfekte familiens middagsuppe. Denne kyllingbacon-spaghettien har også blitt en favoritt i huset mitt. Husk å sjekke det ut hvis du ikke allerede har gjort det.
Hvis du er som meg og du blir så opptatt i løpet av uken at du bare ikke ser ut til å ha tid til de sunne familiematene, er dette oppskriften for deg. Det er selvfølgelig deilig og så enkelt å lage, og du kan gjøre det opp på forhånd og fryse det for å spare enda mer tid når du har mye på tallerkenen.
One-Pot Tomat Tortellini Suppe
Forberedelsestid: 10 minutter
Steketid: 35 minutter
Total tid: 45 minutter
Utbytte: 8 porsjoner
Serveringsstørrelse: 10 oz (300 g)
Mat: amerikansk
Type: Hovedrett
Ingredienser:
1 middels hvit løk, terninger
2 ss. av olivenolje
3 fedd hvitløk
2 ts. av tørket rosmarin
2 ts. av tørket oregano
½ kopp revet parmesanost
500 g hermetiske tomater, knust
¼ kopp tomatpuré
1 kopp krem
10 oz. pakke med ost tortellini
4 kopper kyllingbuljong
Mer ost og ferske grønnsaker å servere
Bruksanvisning
1. Stek løk i terninger til den er gjennomsiktig. Tilsett hvitløk og tørkede urter. Stek i 30 sekunder til.
2. Tilsett resten av ingrediensene bortsett fra tortellini. La det småkoke i 20 minutter. Alternativt kan du blande for en jevnere konsistens.
3. Plasser ostetortellini i suppen og kok i 10-12 minutter mer til tortellini er mørt.
4. Pynt med mer ost og ferske grønnsaker etter eget valg før servering.
Osttortellini, urter og tomater lager en deilig enpottesuppe.
Kok løk og tilsett deretter urter og krydder.
Rør ingrediensene sammen i bare en gryte.
Topp med ferske greener og ost å servere
Deilig italiensk smak i hver bit
En sunn familiemiddag på under en time
Forberedelsestid10 minutter
Koketid35 minutter
Total tid45 minutter
Bruksanvisning
- Stek løk i terninger til den er gjennomsiktig. Stek i 30 sekunder til.
- Tilsett resten av ingrediensene bortsett fra tortellini. Eventuelt kan du blande for en jevnere konsistens.
- Legg osten tortellini i suppen og kok i 10-12 minutter mer til tortellini er mørt.
- Pynt med mer ost og friske grønnsaker etter eget valg før servering.
Næringsinnhold:
Utbytte:
8Serveringsstørrelse:
10 ozMengde per porsjon:Kalorier: 223 Totalt fett: 9,8 g Mettet fett: 2,9 g Kolesterol: 18 mg Natrium: 716 mg Karbohydrater: 25,8 g Fiber: 2,3 g Sukker: 5,7 g Protein: 8,5 g