Fra det saftige pulveriserte sukker- og sitronsaftglasuren til det fuktige brødet, er dette det perfekte plukket for meg, eller det er en flott take-away for kontorfester, familiesammenkomster eller andre sammenkomster. Tro meg når jeg forteller deg at folk kommer til å tigge deg om denne oppskriften! Courgette gjør det veldig fuktig, og selv om du aldri har bakt søtt brød før, er denne oppskriften superenkel å følge.
Dette vil helt sikkert bli en familiefavoritt. Med sin fuktige tekstur og ikke for søte smak er dette brødet perfekt for enhver mulig anledning. Og hvis du vil ha en søt smak, er courgettebrød mye sunnere og bedre for deg enn andre snacks.
Sitronskall gir brødet en god smak, men ikke for mye. Når som helst eller hvor du bestemmer deg for å prøve det, blir dette sikkert din oppskrift på brød når du trenger noe raskt og enkelt ... og så deilig!
Ingredienser:
For brødet:
2 kopp (240 g) mel;
1 1/3 (265 g) kopp sukker;
2 ss (30 ml) sitronsaft;
½ kopp melk (120 ml);
2 ts (10 g) bakepulver;
1 ts (5 ml) eddik;
½ kopp (120 ml) vegetabilsk olje;
1 kopp (140 g) strimlet courgette;
2 egg;
zest av 1 sitron;
en klype salt.
For glasuren:
1 kopp (115 g) melis;
2 ss (30 ml) sitronsaft;
1 ss (15 ml) melk.
Bruksanvisning
1. Rør eddik i melk og la den steke i ca 5 minutter.
2. Bland tørre ingredienser: siktet mel, bakepulver og en klype salt.
3. Pisk egg, sukker, sitronsaft, zest og vegetabilsk olje til blek og vaniljesaftaktig konsistens.
4. Hell ostemelk, brett i blandingen av tørre ingredienser og strimlet courgette.
5. Hell røren i smurt 9 × 5 brødform.
6. Stek ved 350 ° C (180 ° C) i 35-40 minutter. La avkjøles helt.
7. Bland ingredienser til glasuren. Skje glasuren over brødet.
Strimlet courgette gir dette deilige brødet fuktighet.
Curdled melk, laget med melk og eddik, gir den akkurat det rette snevet av tanginess
Sikt mel for å forhindre klumper i brødet ditt
Visper flytende ingredienser sammen bidrar til å sikre en jevn smak og tekstur
Du bør ha en vaniljesaus konsistens.
Hell i en smurt brødform - eller to mindre brødformer
Skje glasur over brød etter at det er avkjølt.
Det er like pent som det er deilig.
Sitronskall på toppen gir det et flott utseende og et snev av tanginess.
Skjær og nyt!
Forberedelsestid15 minutter
Koketid35 minutter
Total tid50 minutter
Bruksanvisning
- Rør eddik i melk og la den steke i ca 5 minutter.
- Bland tørre ingredienser: siktet mel, bakepulver og en klype salt.
- Pisk egg, sukker, sitronsaft, zest og vegetabilsk olje til blek og vaniljesaftlignende konsistens.
- Hell i ostemelk, brett inn blandingen av tørre ingredienser og strimlet courgette.
- Hell røren i smurt 9x5 brødform.
- Stekes ved 350 ° C (180 ° C) i 35-40 minutter. La avkjøles helt.
- Bland ingredienser til glasuren. Skje glasuren over brødet.
Næringsinnhold:
Utbytte:
8Serveringsstørrelse:
4 ozMengde per porsjon:Kalorier: 432 Total fett: 10 g Mettet fett: 3 g Natrium: 1351 mg Karbohydrater: 1346 g Sukker: 1127 g Protein: 51 g