Familien min elsker absolutt tacokveld - men noen ganger blir taco litt kjedelig. Å ha det samme hver uke når de vil ha meksikansk mat blir litt kjedelig og å gå ut til vår favoritt meksikanske restaurant er noe vi vanligvis sparer til spesielle anledninger.
Å spise ute er tross alt ikke billig. Heldig for meg - og familien min - jeg snublet over disse deilige oppskriftene på sorte bønner, og det er en stor poengsum.
Denne lille forretten tar bare omtrent en halv time å lage, så det er raskt og enkelt. Det tjener også familien min på fire perfekt, med noen få til overs. Jeg planlegger å lage dette neste gang jeg trenger en god smaksprøve.
Med chilipepper, lime, avokado og masse andre smakfulle ingredienser er det et fantastisk tillegg til den ellers kjedelige tacokvelden vår, og familien min elsker når jeg serverer forretter før middag. Jeg bortskjemte dem på forretter første gang jeg lagde dem disse deilige stekte ostepinnene med kjernemelkesaus.
Hvis du leter etter en god forrett, er dette definitivt verdt 30 minutter. Du kan til og med gjøre det til en hovedrett hvis du vil ha noe litt lett og veldig smakfullt.
Bare server den med ris, så har du fått et fantastisk måltid. Det eneste du trenger er dessert og
Jeg anbefaler disse fantastiske sjokoladekakene. Hvem elsker ikke en varm, klissete sjokoladekjeks?
Det beste med denne oppskriften er hjemmelaget salsa. Hvis du aldri har laget - eller prøvd - hjemmelaget salsa, går du glipp av det. Det er en veldig enkel oppskrift, og den er bare fylt med frisk smak.
Salsa komplimenterer at flautus perfekt. Server med litt rømme og det er egentlig alt du trenger. Disse er enkle å lage, fantastiske å smake, og er sikker på å hjelpe deg med å slå de kjedelige taco nattblues.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 15 minutter
Total tid: 30 minutter
Utbytte: 8-10 flautas
Serveringsstørrelse: 3-4 per person
Mat: Meksikansk
Type: Forrett
Ingredienser:
1 liten rødløk, finhakket
1 paprika, finhakket
½ rød chili pepper, finhakket
1 lime, saftet
400 g (400 g) omstekte svarte bønner
1 kopp skarp ost, strimlet
8-10 mel tortillas
1 avokado
Koriander, varm saus og rømme til servering
Vegetabilsk olje til steking
Bruksanvisning
1. Lag salsa med fersk grønnsak ved å kombinere hakket rødløk og paprika. Drypp med limejuice, tilsett en klype salt.
2. Spred heaping spiseskje refried bønner over oppvarmet tortilla. Topp med spiseskje salsa og strimlet ost langs den ene siden.
3. Rull hver tortilla tett og fest med en tannpirker.
4. Varm opp ca. 1 cm (1/4-ich) av vegetabilsk olje i en stor, tung stekepanne. Legg flautasømmen ned og stek i 3-4 minutter på hver side eller til den er gyllen og sprø.
5. Overfør på tørkepapir og server med fersk koriander, avokado, varm saus og rømme.
Ferske ingredienser som rød paprika, løk og lime gir disse flautusene en fantastisk smak.
Hakk og kombiner ingredienser til fersk salsa.
Lag tortillas med bønner, fersk salsablanding og strimlet ost.
Rull tortillas tett og bruk en tannpirker for å feste dem sammen.
Topp med avokado, rømme, tacosaus og alt annet du liker.
Fantastisk smak i hver bit.
Forberedelsestid15 minutter
Koketid15 minutter
Total tid30 minutter
Bruksanvisning
- Lag fersk salsa av grønnsaker ved å kombinere hakket rødløk og paprika. Drypp med limejuice, tilsett en klype salt.
- Spred heaping spiseskje refried bønner over oppvarmet tortilla. Topp med spiseskje salsa og strimlet ost langs den ene siden.
- Rull hver tortilla tett og fest med en tannpirker.
- Varm opp 1 cm av vegetabilsk olje i en stor, stekepanne. Legg flautasømmen ned og stek i 3-4 minutter på hver side eller til den er gyllen og sprø.
- Overfør til papirhåndklær og server med fersk koriander, avokado, varm saus og rømme.
Næringsinnhold:
Utbytte:
4Serveringsstørrelse:
7 ozMengde per porsjon:Kalorier: 658 Total fett: 31,1 g Mettet fett: 9,3 g Kolesterol: 30 mg Natrium: 667 mg Karbohydrater: 76 g Fiber: 22,6 g Sukker: 4,8 g Protein: 24,8 g