Jeg finner veldig sjelden en salatoppskrift som jeg ikke liker, og denne sommerens salatoppskrift er ikke noe unntak. Ikke bare kan du bruke deilige grønnsaker og andre grønnsaker rett fra hagen din, denne har også grillet mais og kylling.
Det er en salat som kan fungere som hovedrett, og det er absolutt å dø for deilig. Grillet mais gir det en så flott sommersmak, og ingrediensene til denne finnes også i de kaldere månedene, slik at du kan nyte det hele året - så lenge du ikke har noe imot å grille om vinteren.
Jeg elsker virkelig en god salat, og dette er seriøst en av favorittene mine. Familien min elsket det også. Vi brukte fersk mais fra hagen vår sammen med friske hagegrønnsaker som romaine salat og baby spinat.
Du kan selvfølgelig blande sammen hva salatgrønt du vil ha, eller til og med kjøpe greener som allerede er blandet, men du vil gjøre det. Dette er en veldig enkel salat og den hjemmelagde dressingen er fantastisk.
Dette ville være en flott entrésalat å servere sammen med en deilig suppe, som denne hjemmelagde brokkoli- og ostesuppen.
Du kan ha denne klar til å lage mat på omtrent 10 minutter, og ærlig talt er den eneste kokesaken som kreves å grille maiskolven og kyllingen. Du kan grille dem begge samtidig og ha alt klart til å montere.
Dressingen er en enkel blanding av majones, rømme og krydder og tar bare noen få minutter å blande sammen. Ærlig talt, dette er en av de enkleste sommersalatene du noen gang har laget, og det er også en av de mest smakfulle!
Og det er salat, så fortsett og beløn ditt sunne kosthold med disse deilige lønnkremblondinene til dessert.
Grillet maiskolber, rømme, majones og krydder gir en fantastisk smak til denne sommersalaten
Tilsett krydder i kylling og grill til ferdig
Bruk din favorittblanding av salatgrønnsaker rett fra hagen, eller ta en pose i din lokale matbutikk
Kombinasjonen av kylling, mais og hjemmelaget dressing gjør dette til en velsmakende sommersalat
Ingredienser
- 3 kylling anbud, utbenet
- 1 ss kyllingkrydder
- 1 maiskolbe, grillet
- Grønn salatblanding
- 1 kopp rømme
- ½ kopp majones
- 1 ss. av tørr persille
- Salt og pepper etter smak
Bruksanvisning
- Gni kyllingbiter med salt og kyllingkrydder. Plasser på en oppvarmet grill og grill til den er kokt (ca. 10 minutter).
- Skjær kylling i strimler. Skjær maiskjerner av kolben.
- Til dressingen, bland majones med rømme, persille, salt og pepper.
- Legg salat på en tallerken, tilsett mais og kyllingstrimler på toppen. Drypp med dressing før servering.
Næringsinnhold:
Utbytte:
2 porsjonerServeringsstørrelse:
150 gMengde per porsjon:Kalorier: 844 Total fett: 48 g Mettet fett: 17,9 g Kolesterol: 163 mg Natrium: 731 mg Karbohydrater: 75,6 g Fiber: 3,6 g Sukker: 4 g Protein: 49,7 g